Cargua AlcocerM. J., López SampedroS. E., y Erazo RodríguezF. P. «EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISICAS Y QUIMÍCAS DE FORMULACIONES DE YOGUR GRIEGO HIPOCALÓRICO CON MERMELADA DE KIWI (Actinidia Deliciosa) ». Revista Recursos Naturales Producción Y Sostenibilidad, Vol. 4, n.º 1, enero de 2025, pp. 75-95, doi:10.61236/renpys.v4i1.1024.